霧松餅做法
材料：伯爵茶葉1大匙、牛奶1量杯、雞蛋新竹早午餐1個、面粉1/2量杯、泡打粉1茶匙、鹽少許、糖少許、肉桂粉，楓葉糖漿、檸檬片
做法：
1。茶葉放入牛奶中煮滾放涼備用。
2。往碗裡打雞蛋，然後加入面粉，泡打粉，鹽，糖，肉桂粉，然後倒入放入用茶葉煮過的牛奶，攪拌成糊狀。
3。平底鍋中放少油，小火熱鍋後，勺一勺面糊，放入鍋中，用勺子攤平面糊，兩面剪成金黃色即可。
4。最後把煎好的幾塊餅疊放起來，放兩片檸檬片，最後澆上楓葉糖漿即可。
新竹義大利麵班尼迪克蛋做法
材料：雞蛋、檸檬汁、黃油、兩根香菜、俄羅斯紅腸、厚面包
做法：
1。打開雞蛋，用蛋殼分開蛋黃蛋白，把兩個蛋黃放入碗中。往碗裡放入適量檸檬汁和溶化的黃油，然後用打蛋器把蛋打稠。一邊打蛋的同時一邊慢慢注入少量的橄欖油。
2。把切成碎的香菜和少量鹽加入雞蛋中，繼續用打蛋器攪拌，直到雞蛋液變得濃稠。然後把它放在一旁。
3。鍋中燒水，滾後轉最小火，慢慢把一個蛋打進去，然後用一個大勺輕輕的把蛋白往中間推，不要讓它太散。看到蛋黃上面的蛋白開始轉白就關火，蓋鍋蓋悶一分鐘。新竹咖啡廳
4。把厚面包對切成兩片。用少油煎熱俄羅斯紅腸，鋪在厚面包上。然後把煮好的雞蛋疊放在俄羅斯紅腸上，最後澆上雞蛋醬即可。
糖心雞蛋做法
材料：雞蛋
做法：
平底鍋小火熱油，打入蛋，蓋鍋蓋，2-3分鐘即可。要注意的是，煎溏心蛋是不用翻面的哦，只要看到蛋白全熟了就可以。
三文魚吐司做法
材料：面包片、三文魚、牛油果
做法：
1。三文魚和牛油果都切成片狀。
2。面包烤2~3分鐘。
3。把切好的三文魚和牛油果鋪在面包片上即可。
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