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　　近日，在西班牙巴塞羅那舉行的鬆餅機2016年國際肝病大會上，來自意大利的研究人員報告了他們利用小鼠模型得到的實驗結果，該研究提示將咖啡添加到非酒精性脂肪肝病人的飲食中或許可以幫助改善病情。

做法有點類似月餅，炒餡—制做酥皮太陽餅—包餡—烘烤。餡料是用冬瓜和菠蘿聯翔餅店，做過之後的總結是餡料一定要盡量擠得幹一些，炒餡時會省時很多，再一個就是包制了，酥皮和餡的比例是要求皮薄餡多，初次制作不要太糾結比例，酥皮多一點也沒關系，先包幾個手法熟練了再慢慢減本酥皮的量就好了，熟能生巧，多練習就能做出皮薄餡大的鳳梨酥了。

台中大飯店27樓宴會廳不久前才全社區聯誼新改裝，企業可在此舉辦尾牙春酒。圖／台中大飯店

景氣差，台中Hotel One大飯店體諒有心辦尾牙謝師宴，預算卻有限的行號與社團，除以更具彈性的訂價策略推出中西式的「尾牙春酒專案」，同時訂席達一定桌數，更享有各種優惠並附贈不同贈禮，提供企業更貼心與多元選擇。

即日起至明年3月15日止，企業訂台中飯店中式尾牙桌菜，每桌（10位）8，888元起，訂席8桌（含）以上，享主廚私房料理及卡拉OK免費歡唱生日Party。另單次消費滿額，最高可獲得價值上萬元的住宿券乙張。而為舉辦尾牙的企業增添歡樂氣氛，凡於12月31日前預訂桌菜尾牙，可享免一成服務費之優惠，若預訂保證5桌以上，再加碼贈送每桌精選紅酒乙瓶及28樓異料理周末雙人下午茶券乙張。

台中大飯店西式尾牙春酒專案，若是半自助餐晚宴，則每位880元+10％起（適用39位以下），凡用餐保證人數滿25人以上，即可享無酒精雞尾酒暢飲（原價4，000元+10％），並可享有啤酒買2送1優惠。而全自助餐型式（適用40位以上），每位1，180元+10％，另可享無酒精雞尾酒暢飲（原價4，000元+10％），專案可享精選紅酒買一送一（優惠價1，000元+10％）。

台中大飯店王本仁表示，景氣冷颼颼，不少行號的尾牙春酒預算縮水，有些企業甚至更考慮停辦尾牙春酒，改以餐券當年禮致贈員工，將年節贈禮與尾牙春酒綁在一起，以撙節開支。因此台中大飯店決定推出多種尾牙春酒專案，並調整菜單內容與售價，同時提供禮物讓舉辦尾牙春酒的行號可以抽獎摸彩。

除中式桌菜與自助餐外，為提供企業有別傳統的尾牙春酒活動選擇，台中大飯店46樓的Top of ONE頂餐廳亦推出適合32人以上行號選擇的尾牙春酒牛排套餐菜單，午間套餐每人1，680元+10％起精緻餐盒，晚間每位2，680元+10％起，亦有提供獨立包廂空間，隨餐附贈精選紅酒乙杯及艾維養礦泉水暢飲，另享現場滿額好禮，單次消費滿7萬元（含）以上，加贈28樓異料理晚餐券2張（每張價值880元+10％），滿15萬元（含）以上，可獲得價值上萬元的標準客房住宿券乙張（原價11，220元）等好禮。

　　芝華士屬于威士忌的一種，是一各式茶會種蒸餾酒，最主要的成分是酒精和水，還有各種芳香的酚類物質，所以芝華士的功效最多的是酒精在起作用，具有舒經活絡、祛風散寒的作用，相…

　　威士忌和芝華士是兩種類型的酒嗎？

　　酒的統稱，同白蘭地是所有以水果爲原料釀造出來的蒸餾酒的統稱一樣。芝華士（Chivas）是蘇格蘭的著名威士忌生廠商，是全世界最早生産調和威士忌並將其推向市場的威士…

　　如何辨別芝華士的真假？

　　對于普通的消費者來說，辨別芝華士的真假有以下方法：一是看有無防僞商標；二是真品封口垂直方向的“批號”和“産品序號”，必須與反面瓶貼下方的“批號”和“産品序號”嚴格…

　　像芝華士這些洋酒要怎麽飲用才比較健康？

　　芝華士屬于威士忌的一種外燴服務，而威士忌是世界八大烈酒之一聖誕餐會，酒精含量一般都在40%以上。大多數成人致死量爲純酒精250ml至500ml。安全飲用量通常以純酒精計算雞尾酒會，男性每天不超…

　　芝華士12年威士忌的品鑒方法有嗎？

　　三、威士忌+水：不是直接把水加入到威士忌中，而是喝一口威士忌外燴，就喝一口水來沖刷一下口腔，這樣可以讓味蕾變得更加敏感歐式外燴，體味到威士忌更多的微妙風味和香氣。

　　入鍋次序，生熟有別高雄麻辣火鍋 　　邊涮邊吃，熱氣騰騰，火鍋給食客帶來了巨大的滿足感。

　　市面上的鳳梨酥絕大部分是用冬太陽餅瓜和菠蘿混合做內餡，一般冬瓜的比例是菠蘿的2聯翔倍，其實叫冬瓜酥應該更合適

　　茶油現在越來越爲大家喜歡，我麻油們知苦茶油道茶油的作用有很多，不僅能吃還能美容減肥，但是茶油的妙用和作用，你們可能還不知道吧！

　　吃到嘴發麻依然停不下高雄火鍋推薦 　　鮮椒煮美蛙屬于川菜系。店內采用最新鮮的牛蛙，肉質細嫩、幼滑，入口即高雄麻辣火鍋散，和泡椒、花椒一起烹制，更突出了蛙肉的鮮嫩，讓人回味無窮。濃郁的麻椒湯汁吃得嘴唇都發麻了，卻依然高雄餐廳推薦停不下來。主廚別具匠心搭配的莴筍，經過長時間的烹饪十分入味，鮮爽清口。

　　【抹茶草莓蛋糕卷】手工喜餅 　　材料：喜餅推薦(烤盤28cm×28cm)

夏天雖然過去了，但秋老虎的余喜餅禮盒威還在，一想到要窩在廚房裏，和高溫的烤箱奮戰，嘴再饞，心也懶了。我台中伴手禮們的烘焙課堂開了這麽久，不斷有同學問，有沒有不需要用烤箱就能制作的甜品呀？當然有！本周，我們就來學做一款芒果凍芝士蛋糕。制作方法很簡單，也不需要烤箱，直接凍進冰箱就可以完成，吃起來口感特別清爽。趁著夏天的尾巴，囤點芒果，趕緊學起來吧！

高考過後，對高考畢業生來說收到了謝師宴某高校的錄取通知書之後，很多家庭開始籌劃入學前的事宜。尾牙其中，擺就是其中的一項內容。的朋友家今年就有一個孩子順利地考入了一所大學，眼看著孩子入學的日子漸漸臨近，這謝師宴馬上也該舉行了。這幾天朋友夫妻倆兒掰著指頭算計該請哪幾位老師、哪些朋友、哪些親戚，爭論著請客的地外燴服務點，比較著煙酒的價格，估算著全部的費用。從他社區聯誼們身上，看出來他們雖然認爲謝師宴有點兒麻煩、有點兒破費，卻認爲這謝師宴不辦不行。他們的理由是班裏好多孩子，有的孩子請了，你不辦個謝師宴的話，孩子自尊心過不去，而且爲了照顧大家的面子這謝師宴聖誕餐會還不能辦的生日Party太寒酸，不然大家都沒面子。在采訪中，像這樣爲了孩子自尊和自雞尾酒會己面子而不得不隨波逐流大辦升學宴的家長有很多，從他們身上我們能看出他們對辦謝師宴的糾結。

　　拜土地、犒賞員工，閩南一帶家各式茶會庭、企業裏的“尾牙”活動現今仍然保持著不變的古老習俗，然而，外燴這個于民間流傳多年的風俗，在新的時代背景下，也在悄然發生著巨大變化。近日，從晉江多家酒店了解到，今年的尾牙宴有股抵擋不住的“寒流外燴服務”，而年夜飯訂餐則較爲火爆。

既然說這是重慶第一家火鍋店傳人開高雄餐廳推薦的餐廳，當然是正宗的重慶火鍋。與重慶兩高雄酸菜白肉鍋地近年來一直在爭論誰才是最能代表麻辣火鍋的城市。衆說紛纭中形成的兩派幾次交鋒依然不分勝負。但誰也不可否認麻辣火鍋起源于重慶這個事實。

“吃米香嫁好?”郭元喜餅推薦益教育基金會執行長吳玉嬌說，台灣喜餅的演變，從?花球（米香球）、米香餅，到象征團圓美滿的台中伴手禮“日頭餅”、丈夫功成名就的“狀元餅”；還有北部餅、南部餅的差異，到現在的西式餅幹喜餅禮盒，都蘊含著手工喜餅民俗文化意涵。

　　隨著中高考謝幕，往年此時火爆社區聯誼異外燴服務常的“謝師宴”今年似乎有些冷清。學生各式茶會家長和老師已開始回歸理性，認爲有真情實感比豪吃豪喝更可貴。